影视：雪山飞狐电视剧，讲述了 "林可谓动足了脑筋，他与厨师们经过多次的实践摸索，制作了“龙凤呈祥”、“五子登科”、“脯雪黄鱼”、“八宝鸭羹”、“一品豆腐”、“西湖莼菜羹”、“芸豆太极糕”、“蟹酿橙”、“水晶脍”、“虾元子”、“酒香螺”等，不一而叙。每一道菜的来龙去脉均有交代，每一个菜的后面都有一个动人的故事与传说，更有历代志书或话本上的记载。菜名涵义吉利祥和，也蕴含了历代百姓对明君的颂扬。别的不说，仅乾隆南巡时吃的菜肴点心就多达二十余种。这些菜在湖上的游船供应，深受中外宾客喜爱。贵宾们乘坐在龙舟上，一边观赏湖上秀丽的景色，舟移景换，一边品尝清代“西湖御宴”，可说成为西湖旅游的极品享受。“昔日帝王宴，今日百姓餐”二0一二年，林正秋协助杭州乾隆舫大酒店创制了乾隆御膳，推出清代“百寿御宴”，在菜品上设计了十多道乾隆时期的名菜，可说融南北风味一体，集各地菜色于一桌，诸如，龙凤呈祥、五子登科、脯雪黄鱼、一品豆腐、西湖莼菜汤、百鸟朝凤、八宝鸭羹、东坡炖蹄、东坡鸡、东坡肉、平桥豆腐、寿仙桃丸、芸豆御糕、百子粥，这些菜肴点心就是当时创制出来的，既有宫廷御膳，也有民间的家常菜肴。.....